Vajsr Hozzvalk:
- 20 gramm vaj - 2 evkanl cukor - fl liter tej - fahj
A vajban megpirtom a kt evkanl cukrot, majd mikor mr a cukor barnra pirult, felengedem fl liter forr tejjel. llandan kevergetve habzsig forralom, majd rlt fahjjal zestem.
Zabpehely Hozzvalk:
- egy cssze zabpehely - fl cssze tej - pirtott mandula (zls szerint) - aszalt srgabarack (zls szerint) - mazsola - mz
Egy cssze zabpelyhet kt cssze vzben felfzk, csipet st szrok r, majd fl cssze tejjel srre fzm. zls szerint cukorral, mzzel destem, majd meghintem aprra vgott aszalt srgabarack- s manduladarabokkal.
Szilvaszsz Hozzvalk:
- 10-12 rett szilva - cukor - fl cssze vrsbor - fahj
A szilvt kimagozom. Egy lbosban kt evkanl cukrot pirtok. Amikor mr szp barna szne van, beleteszem a magozott szilvt. Pr percig prolom, majd felntm fl cssze vrsborral (az alkoholtartalom a fzs sorn elprolog). rlt fahjat szrok r, ha szksges, mzzel zestem. Ezutn sszeturmixolom. Slt hsok mell, vagy szilvsgombc nteteknt kivl.
Tkl Hozzvalk:
- sttk - mz - almal vagy tej - rlt szerecsendi vagy fahj
Vgj kett egy tkt, tvoltsd el a magokat. A vgsi fellettel lefele tedd a stbe egy stpaprral kiblelt tepsibe. 180 fokon ssd kb. flrt-rt. Mikor evshez elg puha lenne, vedd ki, szedd ki a belsejt, hagyd kihulni. Majd botmixerrel ppestsd. zls szerint mzet, almalevet vagy tejet adhatsz hozz. Egy kis rlt szerecsendi vagy fahj is nagyon jl feldobja!
Bbjkoktl Hozzvalk: - 3db citrom - mz vagy cukor - 1 bann - 3 kivi - 1 narancs - vanlis cukor - tejsznhab
A gymlcsket meghmozod, s kis darabokra szeled, majd kb. hrom teskanl cukorral vagy mzzel egytt sszeturmixolod. A ksz turmixot meghinted vanlis cukorral s tejsznhabot teszel a tetejre. Nagyon finom magban is, de ajnlatos keksszel vagy pisktval fogyasztani.
Root vajsr Hozzvalk: - 20 gramm vaj - Root sr (des, alkoholmentes angol sr) - kvtejszn
A vajat megolvasztod, a srt egy kicsit felmelegted, s alaposan sszekevered ket. Ha mg finomabb (s kalriadsabb) italt szeretnl, hozzadhatsz kvtejsznt.
Hrom Sepr Mlnaturmix Hozzvalk: - 10 dkg mlna - 2 dl tej - 2 evkanl mz - fl pohr vz (~1, 1,5 dl)
A jl megmosott mlnt beleteszed turmixgpbe, hozzntd a 2 dl tejet, a 2 evkanl mzet. ssze turmixolod. Ha mrt ltod hogy elg folys akkor megkstolhatod. Ha desebben szereted teszek hozz mg egy kevs mzet! (zls szerint!) Beteszed a htbe 1/4 rra s utna mrt ihatod is! J tvgyat!
Madam Rosmerta limondja Hozzvalk: - 1 evkanl mz - 3 evkanl citroml - 2 dl hideg svnyvz - 2 db jgkocka - sima langyos vz
sszekevered a mzet egy kevs langyos mzzel. Hozzadod a 3 evkanl citromlevet s a 2dl hideg svnyvizet. Jl sszekevered! Hosszks pohrban, a 2 db jgkockval, hossz szvszllal fogyaszd! Igazi hst ital a nyri melegben |